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西紅柿雞蛋湯

西紅柿雞蛋湯

西紅柿雞蛋湯
詳細說明:
食品描述
主料:西紅柿 (1個) 雞蛋 (1個)
輔料:蔥、姜、蒜、雞精和香油
廚具:煮鍋
分類:秋季食譜 湯羹 酸咸 燒 十分鐘 簡單難度
做法:
一、西紅柿洗凈,切成滾刀塊。
二、蔥、姜、蒜切碎。
三、雞蛋磕到碗里,然后把雞蛋攪拌均勻。
四、鍋里放油,六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
五、放入西紅柿翻炒。
六、添加少許涼水和鹽。
七、開鍋后倒入雞蛋液片刻,放入雞精和香油,即可出鍋。
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